หน้าแรก ประวัติความเป็นมาของกระบี่ สถานที่ท่องเที่ยว อาหารประจำจังหวัดกระบี่
ของฝากจังหวัดกระบี่
ของฝากจังหวัดกระบี่ส่วนใหญ่จะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจากทะเล ได้แก่ กะปิที่ทำจากกุ้งเคยมีรสชาติดีกลิ่นหอมกุ้งเสียบที่นำไปทำเป็นน้ำพริกกุ้งเสียบและต้มยำทำแกงได้สารพัดปลาฉิ้งฉางที่มีให้เลือกทั้งแบบตากแห้งและแบบปรุงรสหวานสำหรับไว้ทานเล่น
นอกจากนี้ยังมีแกงไตปลาน้ำพริกสำเร็จรูปอาหารทะเลแห้งอาหารทะเลปรุงรสและของฝากอื่น ๆ อีกมากมายให้เลือกซื้อกันของฝากเหล่านี้ นักท่องเที่ยวสามารถซื้อหากลับไปเป็นของฝาก ได้จากร้านขายของฝากของที่ระลึกที่มีอยู่ทั่วไปในตัวเมืองบริเวณตลาดเทศบาลหรือที่ตลาดเก่า
ของฝากที่สำคัญอีกประเภทหนึ่งคือผลิตภัณฑ์จากโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ดีเด่นอยู่ที่ 6 ประเภทที่เหมาะสำหรับเป็นของฝากได้อย่างดีเยี่ยม ได้แก่
1. ประเภทอาหาร ได้แก่ ส้มโชกุนจากอ. เขาพนม
2. ประเภทเครื่องดื่ม ได้แก่ ไวน์จากอ. คลองท่อม
3. ประเภทผ้าและเครื่องแต่งกาย ได้แก่ อ. เหนือคลอง
4. ประเภทเครื่องใช้เครื่องประดับ ได้แก่ ชุดผ้าปูที่นอน 4 ชิ้น
5. ประเภทศิลปะประดิษฐ์ ได้แก่ ครีมนวดผมผสมสมุนไพรจากอ. ปลายพระยา
สินค้าของที่ระลึกของจังหวัดกระบี่ ได้แก่ กรงนกเขาเสื่อเตยปาหนันกะปิปลาแห้งกุ้งแห้ง สามารถหาซื้อได้ทั่วไปจากร้านค้าบริเวณถนนอุตรกิจ ผลิตภัณฑ์จากเปลือกหอยมุกเลี้ยงแท้สามารถซื้อได้ที่บริเวณสุสานหอย 40 ล้านปี
เมื่อเดินทางมาท่องเที่ยวในจังหวัดที่ติดกับทะเล อาหารทะเลจึงเป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวมักจะต้องถามหาเพื่อจะได้ลิ้มลองรสชาติอาหารทะเลที่สด ราคายุติธรรมเช่นเดียวกับจังหวัดกระบี่ "หอยชักตีน" ถือว่าเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของจังหวัดกระบี่ โดยการนำหอยไปลวกในน้ำเดือด เพื่อให้ส่วนที่คล้ายเท้าของหอยโผล่ออกมา จิ้มกับน้ำจิ้มรสแซบ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมเป็นอย่างยิ่ง และ "หอยหวาน" เป็นหอยที่อยู่ตามป่าชายเลนนำมาผัดฉ่าผัดกระเพราให้รสชาติที่เข้มข้นอร่อยสด สามารถหารับประทานได้ตามร้านอาหารในจังหวัด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น